Agriculteurs, acheteurs, et acteurs de Vienne et Gartempe

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pour développer l’approvisionnement de proximité et de qualité en restauration hors domicile.

Mont’Plateau qu’est ce que c’est ?

Mont’Plateau c’est une fédération d’acteurs qui pensent le développement du territoire à travers l’alimentation.

Sa mission ? Valoriser les productions agricoles et artisanales dans la restauration hors domicile (cantines, restaurants…). Le service que nous proposons vise à mettre en relation les producteurs et les acheteurs et à les accompagner pour la mise en place d’échanges fructueux sur le territoire. Pour cela nous organisons des rencontres, facilitons les premiers pas vers l’approvisionnement local puis organisons leur planification, coordonnons des achats groupés… A l’écoute des contraintes et des attentes des uns et des autres, nous cherchons ensemble des solutions.

Pour avancer pas à pas vers plus de local et plus de qualité pour tous et toutes en Vienne et Gartempe

Dans le cadre du projet “Manger éco-équitable en Vienne et Gartempe”, l’action Mont’Plateau se décline en deux axes :
– Accompagner un approvisionnement de proximité et de qualité pour la restauration hors domicile
– Communiquer sur la démarche et les impacts de la relocalisation des achats alimentaires.


Le bulletin Mont’Plateau c’est les nouvelles du mois passé : évènements, opérations menu local, flux de produits estampillés Mont’Plateau.

Et des invitations aux actions à venir…

De quoi donner envie !

 

→ 09/07 Concertation territoriale autour de l’alimentation, première réunion  LIRE +

→ 26/ 06 AG 2019 et rencontre entre acheteurs & producteurs LIRE+

→ 13/06 Repas Mont’Plateau à Raoul Mortier LIRE+

 

 

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