Agriculteurs, acheteurs, et acteurs de Vienne et Gartempe
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pour développer l’approvisionnement de proximité et de qualité en restauration hors domicile.
Mont’Plateau qu’est ce que c’est ?
Mont’Plateau c’est une fédération d’acteurs qui pensent le développement du territoire à travers l’alimentation.
Sa mission ? Valoriser les productions agricoles et artisanales dans la restauration hors domicile (cantines, restaurants…). Le service que nous proposons vise à mettre en relation les producteurs et les acheteurs et à les accompagner pour la mise en place d’échanges fructueux sur le territoire. Pour cela nous organisons des rencontres, facilitons les premiers pas vers l’approvisionnement local puis organisons leur planification, coordonnons des achats groupés… A l’écoute des contraintes et des attentes des uns et des autres, nous cherchons ensemble des solutions.
Pour avancer pas à pas vers plus de local et plus de qualité pour tous et toutes en Vienne et Gartempe
Le bulletin Mont’Plateau c’est les nouvelles du mois passé : évènements, opérations menu local, flux de produits estampillés Mont’Plateau.
Et des invitations aux actions à venir…
De quoi donner envie !
→ Retour sur l’ Agneau du Montmorillonnais au maroilles
→ 09/07 Concertation territoriale autour de l’alimentation, première réunion LIRE +
→ 26/ 06 AG 2019 et rencontre entre acheteurs & producteurs LIRE+
→ 13/06 Repas Mont’Plateau à Raoul Mortier LIRE+