MONT'ACTUS

Une alimentation attractive pour un territoire durable: projets, acteurs et réseaux en Vienne et Gartempe

Voici le livret téléchargeable de présentation du territoire et des démarches de qualité et de circuits-courts sur la Communauté de Communes Vienne et Gartempe.

Retrouvez les fiches idées reçues !

Voici des fiches imprimables pour sensibiliser sur l’utilisation des produits locaux dans la restauration collective.

Projet territorial à suivre

L’émergence d’une marque territoriale ?

Nous travaillons en collaboration avec la CCVG sur la création d’une marque de territoire alignée avec le clausier EGALIM : de quoi valoriser vos produits locaux !

Une organisation test pour l’approvisionnement en légumes locaux

Pour répondre à la demande en légumes locaux, des maraîchers vont mettre en culture à destination des acheteurs Mont’Plateau. Ces derniers s’engagent à acheter la production au prix proposé. Cette organisation doit être testée cette saison sur quelques produits maraîchers. Bientôt, un peu plus de légumes dans les assiettes !?

FOCUS :  Mont’Plateau s’ouvre aux restaurants, traiteurs et artisans !

Parce qu’ils font partie de “l’écosystème” alimentaire de proximité, parce qu’ils génèrent aussi de la valeur ajoutée sur le territoire, parce qu’ils nourrissent et rendent des services aux habitants et aux “voyageurs” d’un soir, parce que la richesse d’un territoire se partage avec tous les acteurs potentiels et motivés;

Restaurants, traiteurs et artisans des métiers de bouche et de transformation, vous êtes les bienvenus pour construire ensemble la marche vers la transition alimentaire. Que vous soyez déjà intégrés dans une démarche proactive vers une consommation durable, qui fait rayonner les produits du territoire, ou que vous souhaitez améliorer votre service de restauration avec des produits de qualité, venez rejoindre le réseau.